gıda
Fatoğlu Gıda San. ve Tic. A.Ş.
Fatoğlu Gıda sanayi bir Fatoğlu Grup Kuruluşudur.
Daha fazla bilgi için
Fatoğlu Grup - Tanıtım
sayfalarına bakabilirsiniz.
|
Püf
Noktaları
.......................................
SAĞLIKLI BESLENMEK İÇİN KÜÇÜK PÜF NOKTALARI...
Taze sebze ve meyvelerin kullanılmadan önce çok iyi
yıkanmalı ve kurulanmalıdır.
Sebzeler ve meyveler gerekli ise soyulmalı ve mümkün olduğunca kabuklu
olarak ve çiğ, ya da az suda hafif pişmiş olarak tüketilmelidir.
Yeşil sebzeler pişirilecekleri zaman kesilmeli ve
mümkün olduğunca buharda pişirilmelidir. Kök sebzeler hafif tuzlu ve
ancak üzerini örtecek kadar az suda pişirilmelidir.
Ekmeği kızartmak ya da pastörize sütü kaynatmak, vitamin
kaybına ve proteinlerin bozulmasına neden olur.
Satın alacağınız ambalajlanmış gıdaların üzerindeki
etiketleri mutlaka okuyunuz. Paketin üzerinde; içindekiler, kalori,
mineral, vitamin ve besin içerikleri ile üretim ve son tüketim tarihleri
yazmayan ürünleri almayınız.
Yağlar, yaşamak için ihtiyacımız olan 6 temel besin
maddesinden biridir. Enerji verirler ve A, D, E, K vitaminlerinin vücudumuza
alınarak faydalı olmasını sağlarlar.
Yemek yaparken kızartma yerine fırın, ızgara, buğulama ve haşlama gibi
yöntemleri tercih ediniz.
Kuyruk yağı ve tereyağı gibi, et ve süt ürünlerinde
bulunan hayvansal yağlar, doymuş yağlardır ve kandaki kolesterolü yükseltirler.
Etlerin görünür yağlarını temizleyiniz. Tavuk ve balığın yağlı olan
derisini yemekten kaçınınız.
Yemeklerinizde tuz yerine taze doğal otlar ve baharatları
kullanmaya özen gösteriniz.
Ayçiçek, mısırözü, zeytinyağı gibi bitkisel sıvı yağlarda
ve margarinlerde bulunan doymamış yağlar, kandaki kolesterolü düşürürler.
Beslenmenizde tereyağı yerine sıvı yağları ve doymamış yağlar açısından
zengin margarinleri tercih ediniz. Çünkü, tereyağı kolesterol içerir,
margarinler ise içermezler.
Yarım yağlı veya yağsız süt ve süt ürünleri kullanınız.
Yemeğe salata ya da deniz ürünleri gibi iştah açıcılar
ya da sebzeli ve az yağlı, sıcak bir çorba ile başlayabilirsiniz.
İçecek olarak su, soda, taze meyve suyu ya da düşük
kalorili içecekler tercih ediniz.
Porsiyonları mümkün olduğunca küçük tutunuz, az az,
sık sık besleniniz.
Ekmek olarak mümkünse kepekli buğday ekmeğini tercih ediniz. Çünkü kepek
bağırsakların daha düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Yemeği ağır tatlılar yerine meyve, komposto ya da
hafif tatlılar ile tamamlayınız. Tereyağlı ve kremalı tatlıları tercih
etmeyiniz.
Kahvaltıya taze meyve ya da bir bardak portakal suyu
ile başlayınız.
Salam, sosis, sucuk gibi hayvansal yağlardan ve kolesterolden
zengin gıdalardan kaçınınız.
Günde en az 2 litre su içmeye gayret gösteriniz.
Pizza yiyeceğiniz zaman mantarlı, yeşil biberli, soğanlı, domatesli
ve peyniri azaltılmış olanları tercih ediniz.
Sardalye, ton balığı, somon balığı, uskumru, midye,
istiridye ve yengeç gibi deniz ürünleri, doymamış yağlar ve esansiyel
yağ asitlerinden zengindir. Karides, kalamar ve ıstakoz ise yüksek oranda
kolesterol içerir. Seçiminizi yaparken bunlara dikkat ediniz.
Salatalar karbonhidrat, vitamin ve lif açısından zengin
besinler olduğu için bol miktarda tüketilmelidir. Tatlandırmak için
sos ve krema yerine çok az sıvı yağ, sirke ya da limon kullanınız.
Sağlık ve Mutluluk Dolu Günler Dileğiyle...
|
|
